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명물 요리
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도치오 튀김・파
638 엔(税込)
니가타현 도치오시에서 한 장 한 장 손수 만든 전통의 맛 「도치오유 튀김」.그 크기는 일반 튀김의 약 3 배나 있습니다.여기서 밖에 맛볼 수 없는 맛을 즐겨 주세요.
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도치오 튀김 · 된장
638 엔(税込)
니가타현 도치오시에서 한 장 한 장 손수 만든 전통의 맛 「도치오유 튀김」.그 크기는 일반 튀김의 약 3 배나 있습니다.여기서 밖에 맛볼 수 없는 맛을 즐겨 주세요.
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도치오 튀김·명태 마요
638 엔(税込)
니가타현 도치오시에서 한 장 한 장 손수 만든 전통의 맛 「도치오유 튀김」.그 크기는 일반 튀김의 약 3 배나 있습니다.여기서 밖에 맛볼 수 없는 맛을 즐겨 주세요.
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도치오 튀김·낫토
748 엔(税込)
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에치고 모치 돼지 샤브샤브
1408 엔(税込)
니가타 현내 특정 14 농장에서 사육되는 종목 돼지고기를 '에치고 떡돼지'를 사용한 샤브샤브입니다.식감은 시코시 고기 본래의 탄력이 있으면서도 부드럽고 먹고 질리지 않는 독특한 맛이 응축되어 있습니다.부디이 기회에 맛보십시오.
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헤기 소바
1078 엔(税込)
헤기 소바는 에치고 지방의 명물입니다.연결에 천 김이라는 해초를 사용한 드문 녹색 곁입니다.쫄깃한 독특한 목구멍과 코시의 강한 식감이 특징입니다.
생선
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엄선된 생선 오점 모듬
2178 엔(税込)
시장 직송의 제철 생선의 신선한 단맛! 테이블을 생생하게 물들입니다!
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엄선된 생선 3점 모듬
1408 엔(税込)
시장 직송의 제철 생선의 신선한 단맛! 테이블을 생생하게 물들입니다!
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구이 마감 고등어
1188 엔(税込)
저희 가게의 〆 고등어는, 피부 위에 아름다운 은색의 비늘이 남아, 몸은 촉촉한 식감이 특징입니다.풍부한 맛과 깊은 맛이 입 가득 퍼집니다.
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해물을 먹자.
858 엔(税込)
녹는 식감이 악센트, 판 풀과의 궁합도 발군입니다.
일품
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크림 치즈 かんずり 酒盗
528 엔(税込)
부드러운 크림 치즈와 니가타 명물 「かんずり "를 사용한 酒盗의 궁합이 발군입니다.
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야카이산에 맞는 구운 된장
528 엔(税込)
에치고 된장과 가다랭이를 정성스럽게 냄비로 반죽 넣고, 야카이산의 마시구에 맞도록 완성했습니다.
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핫 카이 산의 술지게미 딥
638 엔(税込)
크림 치즈의 신맛 술지게미의 맛이 잘 어울립니다.
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진미 3종 모듬
858 엔(税込)
일본술에 맞는 진미를 담았습니다.
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훈제 개 크림 치즈
638 엔(税込)
훈제 치즈와 같은 농후한 맛에 소금기가 맛있는 일품.
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돼지 고기 구운 돼지 고기 간장 누룩
638 엔(税込)
간장 누룩으로 담근 돼지 고기를 진공 조리에 구운 있습니다.돼지 고기의 식감이 중독됩니다.
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판거야 말이야
528 엔(税込)
와사비 간장으로 상쾌하게 드세요.
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구운 완두콩
418 엔(税込)
삶을보다 세 심하게 쬐는 것으로 완두콩의 맛이 응축되어 있습니다.
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김치 모듬
528 엔(税込)
일본 술 대고 바랍니다.
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깨소금 오이 무침
528 엔(税込)
씹히는 식감! 참기름과 궁합 발군입니다.
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특제이고 감기 계란
638 엔(税込)
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에이힐레의 볶은 구이
638 엔(税込)
콜라겐 듬뿍 저칼로리로 먹을 수 있습니다.
샐러드
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야카이산 연어와 아보가도 샐러드
858 엔(税込)
연어와 농후한 아보카도에 청자소를 살린 상쾌한 드레싱이 잘 어울립니다.
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무와 찐 닭 일본식 샐러드
858 엔(税込)
샤키샤키 무와 찐닭을 향미를 얹은 간장 기반의 일본식 드레싱으로.
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떡 돼지 샤브 샐러드
858 엔(税込)
촉촉하고 부드러운 떡 돼지와 샤키샤키의 야채를 즐길 수 있는 건강한 샐러드입니다.
튀김
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제철 야채 튀김 모듬
968 엔(税込)
엄선한 제철 식재료를 사용한 야채 튀김의 모듬.
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감자 튀김 에치고 된장 버터
638 엔(税込)
에치고 된장과 버터의 농후한 맛을 즐기세요.
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김 소금 연근 칩
638 엔(税込)
김 소금과의 궁합이 발군, 손이 멈추지 않습니다.
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닭고기 튀김
748 엔(税込)
와카 치킨의 맛과 갓 튀긴 촉촉한 식감을 즐기십시오.
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카망베르 치즈 튀김
748 엔(税込)
농후한 치즈와 마멀레이드 잼의 궁합 발군입니다.
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문어 튀김
748 엔(税込)
어떤 술에도 맞출 수 있습니다!
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남만 새우 튀김
748 엔(税込)
구이 · 온물
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야카이산 바루의 일본식 피자
748 엔(税込)
수제 된장과 파를 태운 일본식 피자입니다.
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와카 치킨 무네 고기의 야카이 산 구이
748 엔(税込)
야카이산에서 담근 무네 고기를 오븐에서 구워 냈습니다.
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에치고 된장과 부드러운 두부의 일본식 그라탕
748 엔(税込)
에치고 된장과 갈고리를 합친 그라탕은 식욕을 자극합니다.
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떡 돼지 부드러운 조림
858 엔(税込)
비계가 담백하고 달콤한 "떡 돼지"의 부드러운 조림입니다.
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닭 날개와 무의 감칠맛
858 엔(税込)
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니가타 에치고 두부 튀김
748 엔(税込)
아오사의 팥소가 따끈따끈한 두부를 더욱 돋보이게 합니다.
●겨울 한정● 냄비
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●겨울 한정● 국산 진한 냄비
1408 엔(税込)
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●겨울 한정 ●두유이고 냄비
1408 엔(税込)
식사
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연어와 근채의 오목 솥밥
1078 엔(税込)
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차 절임 「명태자・매화」
572 엔(税込)
단맛
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야카이산 음양 푸딩
528 엔(税込)
은은한 단맛과 야카이산의 풍미가 효과가 있는 어른에게도 인기의 푸딩입니다.
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와라비 떡, 검은 꿀 가루
528 엔(税込)
입맛이 좋은 탄력감이 있는 와라비 떡에 힘든 것 흑꿀을 걸었습니다.
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유자 꿀 셔벗
528 엔(税込)
유자 과육들이! 셔벗의 샤리샤리한 식감을 즐기세요.
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오늘의 아이스
418 엔(税込)
계절에 맞춘 아이스크림을 준비하고 있습니다.
