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特色食品
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栃尾炒蔥
528日元(含税)
“櫪尾油上”是新潟縣櫪尾市手工製作的傳統口味。它的大小大約是普通炸豆腐的三倍。請盡情享受只有在這裡才能體驗到的美味。
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栃尾炒味噌
638日元(含税)
“櫪尾油上”是新潟縣櫪尾市手工製作的傳統口味。它的大小大約是普通炸豆腐的三倍。請盡情享受只有在這裡才能體驗到的美味。
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Tochio 油炸和薄荷蛋黃醬
638日元(含税)
“櫪尾油上”是新潟縣櫪尾市手工製作的傳統口味。它的大小大約是普通炸豆腐的三倍。請盡情享受只有在這裡才能體驗到的美味。
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越後麻糬豬肉涮涮鍋
1408日元(含税)
涮涮鍋是用新潟縣14個指定農場飼養的豬肉“越後麻糬豬肉”製成的。口感有嚼勁，有肉原有的彈性，但又軟又軟，濃縮了吃起來不會膩的獨特鮮味。請享受這個機會。
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黑木蕎麥麵
880日元起
Hegi蕎麥麵是越後地區的特產。這是一種罕見的綠色蕎麥麵，使用稱為布海藻的海藻作為粘合劑。它的特點是其獨特的光滑光滑的質地和強烈的質感。
鮮魚
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嚴選的三種鮮魚拼盤
1628日圓(含税)
市場直送的時令魚鮮甜！將餐桌裝飾得明亮起來！*詳情請諮詢工作人員！
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烤鯖魚
968日圓(含税)
我們的鯖魚皮上有美麗的銀色鱗片，肉質濕潤。濃鬱的味道和濃鬱的味道將充滿您的口腔。
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嚴選鮪魚
858日圓(含税)
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三文魚刺
858日圓(含税)
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櫻花鯛魚生魚片（3月起）
858日圓(含税)
本店提供依季節變化的生魚片。除了生魚片之外，您還可以品嚐到當季食材的烤肉、生牛肉片等各種菜餚。
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生魚片/烤鰤魚（十一月起）
858日圓(含税)
本店提供依季節變化的生魚片。除了生魚片之外，您還可以品嚐到當季食材的烤肉、生牛肉片等各種菜餚。
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海鮮豆腐
748日元(含税)
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鮭魚佐鹹麥芽
748日元(含税)
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曲棍球開場（半身）
858日圓(含税)
* 數量有限
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海鮮生牛肉片
858日圓(含税)
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炸安康魚（十一月起）
748日元(含税)
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鹽烤鰤魚
1078日圓(含税)
* 數量有限
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魷魚的鹹魚
528日元(含税)
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醃製的螢火蟲魷魚
528日元(含税)
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剛度是
528日元(含税)
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烤雞蛋
638日元(含税)
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海鮮茶泡飯
638日元(含税)
菜
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奶油芝士Kanzuri Shutou
528日元(含税)
軟奶油奶酪和新潟特產的“ Kanzuri”非常適合Shutou。
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與八海山很搭配的烤味o
528日元(含税)
將越後味mis和乾魚在鍋中仔細捏合，以使其與八海山的口吻合。
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烤大豆
418日圓(含税)
毛豆的鮮味是通過比煮沸更仔細地烘烤而濃縮的。
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什錦大子
528日元(含税)
為了方便起見，請使用它。
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客家酒酒糟
638日元(含税)
奶油芝士的酸味與清酒酒糟的味道非常吻合。
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3種美食的分類
858日圓(含税)
與清酒相配的各式美味佳餚。
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咸曲醃製冷雞
638日元(含税)
將其浸泡在鹽味的曲中，使其具有濕潤，柔軟和溫和的味道。
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豬肉燒肉醬油曲
638日元(含税)
浸泡在醬油曲中的豬肉托羅用真空烹飪法烤製。豬肉toro的質地容易上癮。
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新潟縣板岩
528日元(含税)
請和芥末醬油一起享用。
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芝麻芝麻鹽
528日元(含税)
香脆的口感！與芝麻油極好的相容性。
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特製的雞蛋
638日元(含税)
沙拉
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客家鮭魚和鱷梨沙拉
858日圓(含税)
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蘿蔔和蒸雞的日式沙拉
748日元(含税)
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年糕豬肉sha鍋沙拉
748日元(含税)
油炸食品
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卡門培爾奶酪奶酪薯條
¥572(含税)
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炸章魚
748日元(含税)
搭配任何酒都很好！
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炸小雞
638日元(含税)
請享受年輕雞肉的味道和新鮮炸製的質地。
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炸南板蝦
748日元(含税)
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Brikatsu串燒
308日元(含税)
第一次的蓬鬆質感和麵包屑的脆脆感是無法抗拒的。
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薯條越後味o黃油
638日元(含税)
請享受越後味o和黃油的濃郁味道。
陶器·溫暖的物品
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八海山的烤雞胸肉
682日元(含税)
在烤箱中醃製在八海山醃製的胸脯肉。
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八kai山吧日式披薩
748日元(含税)
自製味o和大蔥的日式披薩。
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越後味with和光滑豆腐的日式焗烤
682日元(含税)
牛tin，是越後味o和肉末的混合物，可刺激您的食慾。
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水煮年糕豬肉
858日圓(含税)
煮熟的“年糕豬肉”，帶有清爽而甜美的脂肪。
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煮雞翅和蘿蔔
858日圓(含税)
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油炸豆腐
748日元(含税)
海萵苣豆醬增強了熱豆腐的功效。
● 僅限冬季 ● 鍋
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●冬季限定●國產豐富內臟火鍋
1408日元(含税)
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●冬季限定● 豆漿湯鍋
1408日元(含税)
餐
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三文魚和根類蔬菜的五子目Kamameshi
1078日圓(含税)
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茶助“明太子和李子”
480日元起
甜美
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客家山銀杏布丁
528日元(含税)
它具有淡淡的甜味和八海山的風味，是深受成年人歡迎的布丁。
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Warabi麻chi和黑蜂蜜大豆粉
528日元(含税)
Kinako和黑蜂蜜撒在柔軟有彈性的warabi麻chi上。
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柚子蜂蜜冰糕
528日元(含税)
與柚子果肉一起享受冰糕的酥脆質地。
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今天的冰
418日圓(含税)
我們提供季節性冰淇淋。
